【食記】順億鮪魚專賣店（前鎮總店）－暗渡陳倉

老公想吃順億已經想了好久，每次提議要去吃，最後都被影子否決掉。終於決定星期五晚上殺過去前鎮漁港，可是很不巧地店只開到晚上8點，我們到達已近8點，只好無功而返擇期再去，剛好這週未要回屏東，今天順便就繞到前鎮漁港來吃晚餐。前一天已先探路，所以星期六去的時候就省了很多找路的時間。總店的位置在漁港內不好找，建議一定要先查過地圖喔。

誰會想到在漁港的盡頭，竟然還有一家專賣鮪魚生魚片的店，順億是因為本身有自己的遠洋補魚船，所以可以提供新鮮的魚貨給各分店。

趁著天空還亮著，多補捉海港的畫面，剛好拍到一架飛機正準備降落到小港機場。

傍晚的天空真是瞬息萬變，一下火紅的晚霞就出現在天空一端。

在走上二樓前，會先看到順億營業時間，平常日只營業到晚上6點半，週五到週日則是到晚上八點，看來假日來是對的。

走上二樓後，沒想到客人好多，身穿紅褲子的這位大姐是專門指揮現場用餐客人位子的老闆娘。

第一次來這邊消費，還沒搞清楚怎麼點餐，本來坐定位後還在等店員來點餐，後來看到一排人在商品區東挑西撿，原來這裡的餐點是客人自己挑，然後到櫃檯結帳，像生魚片及手捲這類產品，是直接結帳時向服務生點就會送到您桌上。

壽司都已經包裝成盒裝，想吃什麼就拿什麼，價格都貼在盒子上一目瞭然～突然間感覺很像來到大樂民族店，因為那裡也有一家也是這樣賣壽司的店。

也有賣像這樣真空包裝的魚卵或冷凍魚肉，一樣直接拿給店員結帳後就會處理給你。

這一區的師傅是專做生魚片和手卷，服務生會將生魚片或手卷送到客人面前。不過實在看不出要怎麼點，沒有看到菜單感覺很不方便也很不好控制預算。這點有點討厭！

等待老公結帳的同時，拍了店家最新DM，發現順憶的分店已經擴到台北了，不過有些商品是有限分店，不是所有地方都吃得到旗魚黑輪片、烤鮪魚下巴、鮪魚茶碗蒸及鮪魚串燒，像總店反而看不到這些烤物。

結帳排隊的人很多，結帳速度又慢，影子無聊到拿起筷子拍照起來。

盛合松10貫120元，別問影子盛合松是什麼意思，它只是店家替每個產品命名罷了。影子覺得壽司的醋飯調的不錯，搭配食材原本的味道後就是好吃！這盒應該算是裡面價位較低也較多人選擇的品項，幾乎人手一盒！

鮪盛合舞10貫199元，像這部分的鮪魚比較沒有油脂，吃起來沒有油花在嘴裡散開的口感，那鮪魚碎肉包著海苔的還不錯。右上角烤過半熟的鮪魚搭配鹹甜的醬汁，與醋飯搭配得很合宜。

可能是常吃喜多園的關係，這裡價格感覺偏貴，沒有在漁港吃的那種便宜又大碗的快感。下次影子介紹東港華僑市場的生魚片，那份量一定會讓大家嚇一跳。我想應該是裝潢佔了一部分吧，但食材吃得出挺新鮮的！

鮪魚味噌湯20元/碗，免費到櫃檯邊自己續湯，真是有誠意的店家。不過除了第一碗有那麼多鮪魚肉塊外，手腳太慢的去續湯時，會發現鮪魚塊早就被人撈個精光（排老公前面的先生很認真的慢慢撈，不顧後面排隊的人潮），只剩豆腐還免強留給你.....對影子來說覺得這碗湯有點過鹹，只喝了一碗。老公很愛喝湯，所以續了一碗豆腐味噌湯，哈哈！這倒不是店家問題...只是看到一碗只有豆腐的味噌湯感覺就很好笑。（老公說至少前面那位先生，他還留了豆腐給別人）

至於生魚片我們沒有點的原因，是結帳的速度讓影子不想再為了點生魚片而擔誤到回屏東的時間，所以結完帳後就快速的解決掉壽司。可惜了我們愛吃的生魚片...

這家店照他的DM來看，應該是比較適合5個人一起來，點個盛合夏(450元)加上生魚片(400元)，搭配5碗味增湯(100元)，每個人190元，份量也差不多夠吃。像我們兩個人就挺難點餐的。建議多邀朋友一起來！

店家的集點卡，單筆消費滿200元送一點，集滿10枚可換環保餐具乙組。

等我們吃完走出來天色已經暗了下來，海邊船隻漁火點點倒映在海面上很漂亮，為今天的晚餐畫下一個美好的句點。

2011/6/17　

這個月初屏東家人來高雄，影子帶家人到順億享用晚餐。

沙魚煙和魚卵各120元，新鮮沙魚煙吃起來軟Q，魚卵很紮實，不會散散地，深得家人喜愛。

鮪魚生魚片450元，生魚片尚未解凍完全，服務生要我們再等幾分鐘再吃，圖片上的生魚片又厚又大片，實際上端來時，厚度大概只有照片的一半吧，而且還不是完整的方塊形狀，還是切成三角形利用擺盤方式，掩飾生魚片變小的事實。

夏系列綜合壽司500元，數量剛剛好可讓四個大人吃飽，裡面有七種壽司組合，順億的壽司做得比較普通，單純就把食材包進去，不像另一家旭昌，還會花心思在每種壽司上調味，順億這部分真得要加強，雖然也是捕漁起家，開餐廳之後的料理功夫也要進步，而不能老是停留在食材供應者的角度來經營餐廳，原本的優勢最後也會變劣勢。

店家地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號(前鎮漁港西岸碼頭)

電話：07-8110559

營業時間：11:00~18:30(週五~週日延長至20:00)

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